paino putoaa, virallisesti - 20 kiloa rikki

Heippa, tässä taas pikaista päivitystä ennen iltavuoron alkua. Mun paino putoaa nyt hyvällä tahdilla mielestäni. Tänä aamuna päästiin virallistesti todistamaan lukua 109,8 kiloa. Eli virallesisti - 20 kiloa on mennyt rikki. Oikeastihan tuo luku on suurempi, mutta en uskaltanut ihan projektin alkuvaiheessa edes käydä vaa'alla. Tää antaa kyllä hurjasti tsemppiä jatkaa eteenpäin. Enää 900 grammaa vaikeaan lihavuuteen. JEEE en sitten ole enää sairaalloisen lihava :)

Eilen kävin vaate ostoksilla. Sukkia,rintaliivejä, puseroita, uikkarit... Tuntuu, että kohta menee koko vaatekaappi uusiksi. Onhan se ostelu mukavaa, mutta olen yrittänyt, että ostelisin mahdollisimman vähän, sitten vasta lähempänä tavoitetta. Kesä vaatteista mulla oli pulaa. Viime kesäiset isoa ja väriltään mustia! Eilen lähti paljon värejä matkaan kaupasta. Uikkareita en viitsinyt vielä ostaa, ne käy kuitenkin isoksi ennen syksyistä kreikan matkaa. Bikinit aioin kyllä siellä vetää päällenni, luonnonsuojelijoista huolimatta :D

Tää lähtee nyt keittelemään perunat, syömään ennen iltavuoroa ja pyöräilemään kohti työpaikkaa. Keli näyttää nyt ihan hyvältä siihen hommaan. Mulla tulee 6 kilometriä suuntaansa. Ei kuulosta paljolta, mutta todella rankka reissu, ylämäkiä ihan kamalasti ja hiekkatietä kaiken lisäksi. Saapahan sydän töitä ;)


Miten muiden viikonloppu lähtee käyntiin? Onko muita vuorotyöläisiä ruudun takana?

kuvat google kuvahausta.

Ruokatehdas

Sunnuntaina minulla oli käynnissä oikein ruokatehdas, tuleva viikko on niin hankala vuorojen osalta, että parempi oli tehdä ruuat valmiiksi muutamaksi päiväksi. Samalla kokkailin miehellekkin ruuat, keittelin soijapapuja sekä kikherneitä pakastimeen valmiiksi annospaloiksi. Helppoa ja nopeaa, pakastimesta vain pannulle ja mausteet perään. Keitän yleensä ison satsin kerralla, kun niitä meneekin aikasta paljon. Minusta omat liottamat ja keittämät pavut ovat parempia kuin kaupan valmiit ( ja huomattavan paljon edullisempiakin).

Ruokatehtaassa tehtiin kaalipataa varhaiskaalista, tomaattista soijapapu spaghettivuokaa ( italian pata ), makaroonia ja soijarouhetta ja salaattia. Tässä teille reseptit kaalipadasta ja italian padasta soijapavuilla.

Kaalipata 4 annosta

1 varhaiskaali

1 iso sipuli

2 porkkanaa

100 g vihreitä linssejä

80 g soijapapu rouhe

Herbamare yrttisuolaa, paprikajauhetta,jauhelimaustetta

Oliiviöljyä paistamiseen

Pilko kaali suikaleiksi ja laita kiehumaan pieneen määrään vettä, lisää sekaan herbamare yrttisuolaa ( voit myös käyttää kasvisliemi kuutioita). Anna kiehua hiljalleen n. 5- 10 minuuttia, kunnes kaali on hiukan pehminnyt. 

Kuullota sipulia ja porkkana silppua öljyssä hetki. Lisää sekaan turvotetut linssit ja soijapapu rouhe ja mausta yrttisuolalla, jauheliha mausteella ja paprikalla.

Valuta keitetyistä kaaleista liemi pois.Ota kuitenkin liemi talteen erilliseen astiaan. Heitä kaalit isoon uuninkestävään vuokaan/pataan. Lisää pannulta kasvisseos. Sekoita tasaiseksi ja lisää tarvittaessa kaalin keitin lientä. Itse lisäsin reippaasti lientä ja annoin hautua uunissa reilun aikaa, kunnes linssit olivat varmasti kypsiä ja pintaan tullut väriä ( n. 40 minuuttia 200 astetta). Nauti sellaisenaan, tai ripauksella stevia ketsuppia.

Italian pata soijapavuilla

2 annosta

80 g tummaa minispaghettia

1 purkki luomutomaattimurskaa

2 tomaattia

1 sipuli

2 valkosipulin kynttä

pala palsternakkaa

pieni porkkana

Oliiviöljyä paistamiseen

200 g soijapapuja

soijakastiketta, suolaa, paprikajauhetta, mustapippuria ja kasvisliemi jauhetta, ripaus mietoa chiliä

Keitä spaghetti osittain kypsäksi. Kuullota sipulit oliiviöljyssä, lisää sekaan soijapavut ja porkkanat sekä palsternakka. Porkkanan ollessa lähes kypsää, lisää sekaan tomaatti kuutiot ja tomaattimurska. Anna porista kunnes porkkanat ovat varmasti kypsiä. Mausta. Heitä kastike spaghetin kanssa sekaisin ja kypsennä uunissa n. 30 minuuttia kunnes pinta on saanut väriä. 

Paljon asiaa

Heippa! Täällä jälleen. Mulla on ollut viimeisen kuukauden aikana tosi kova menoa ja kiire joka suuntaan. Kerroinkin jo viimeksi, että pääsykokeisiin menen ja sain töitäkin. Nyt sitten sieltä tuli päätös, että olen saanut opiskelu paikan. Kiva sinäänsä, mutta joku outo tunne mua kalvaa, ja taas ajattelen, että jos tämäkään ala ei ole mua varten tai luulen, että on, mutta löytyykö töitä? Edessä on melko varmasti oman yrityksen ( toiminimi) perustaminen ja sitä kautta sitten itsensä työllistyminen. Jännittää, onko musta yrittäjäksi? Entä jos epäonnistun? Tiedän, että ajattelua pitäisi muuttaa ja onneksi perhe on ollut niin kannustava.

Töitä teen paljon tällä hetkellä, ihan täyttä vuoroa. Ihan mukavaa on ollut ja hieman harjoittelua, miten saan ruokailut ja liikunnat natsaamaan. En ole kahteen viikkoon käynyt kunnolla salilla. Mulla on tullut sinne jotenkin motivaatio puute, meillä on lähes sama ohjelma ollut tammikuusta lähtien. Olen kaivellut viime kesäiset superdieetin saliohjeet esille ja niillä meinasin lähteä uutta potkua hakemaan salilta. Ryhmäliikunnassa olen käynyt; spinningiä, zumbaa, vatsa-pakara jumppaa... sekä olen pyöräillyt tässä kuluvan viikon aikana n. 40 km. Vielä enemmän pyöräilisin, mutta mun satula on niin karsea, että mulla tulee häpyluun alue ihan hirveän kipeäksi. Mies onneksi luvannut, että vaihdetaan satuloita päikseen :)

Kuvia mulla on kertynyt ihan kamalasti kameraan tätä blogia varten. Lisäilen niitä pikkuhiljaa muihinkin postauksiin.

Laihtuminen on ollut aika hidasta, tai suunnilleen sellaista puolta kiloo viikossa. Ihan sinällään hyvä tulos, mutta tähtään alle 101 kiloon ennen syksyn rodoksen matkaa. Joten ruuan laitto on alkanut tökkiä ihan hirveästi?? Ennen rakastin ruuan laittoa. Nykyään teenkin isot satsit valmiiksi, ei ole ainakaan tekosyytä, ettei ruokaa ole ollut valmiina. Muutama repsahdus on sattunut, ja tankkaus päivät venyneet 2 päivään, mutta nyt on aika ottaa taas ryhtiliike ja laittaa läski tirisemään :D

Eilen kävin treenikavereiden( mulla on nykyään jopa sellaisia muutamia) vetämässä kahvakuulatreenin ulkosalla, ihanassa auringon paisteessa. Hiki lenti kyllä ihan eritavalla kuin peruskahvakuula tunnilla. Treeniin kuului kyykkyä, heittohauista, etuheilautusta, haloa, rinnallevetoa ja välissä nostettiin sykkeitä juoksulenkillä.  Mukavaa kaikin puolin, lopuksi saunaan ja uimaan. Vesi oli niin lämmintä, että hyvin tarkeni uida pidempääkin lenkkiä :)

Tuossa sivupalkissa kysely, jos annatte äänen olisin hyvin kiittollinen :)

Kuvat on otettu pari viikkoa sitten, kävin tekemässä mukavan( lue hikisen ja raskaan) mäkitreenin, eli mahdollisimman pitkä ylämäki ja runsaasti juomista. Kyllä olin kuollut, mutta maisemat olivat mielettömän. Tämä mäki oli varmaan yli kilometrin pitkä, ellei enemmänkin, loivaa pitkää nousua, teki kyllä hyvää pakaroille ;)