Intialainen kikherne pata
300 g kikherneitä ( keitän ja liotan itse suurissa erissä, jonka jälkeen pakastan)
2 isoa sipulia
3 valkosipulinkynttä
puolikas punainen paprika
1 iso porkkana
4 isoa tomaattia
75g turkkilaista jogurttia
Oliiviöljyä
Mausteita: mm. jeeraa, tandoorimaustetta, currya, paprikaa&kurkumaa
Paloittele porkkana, paprika ja sipulit, kuullota öljytilkassa, lisää sekaan kikherneet ja mausteet. Kun seos alkaa olla miellyttävän pehmeää, lisää sekaan vielä tomaatit ja turkkilainen jogurttia ja lämmitä nopeasti kuumaksi. Tarjoile tuoreen minttu silpun kera :)
Tämän jälkeen onkin vuorossa jälleen kahvakuula rääkki ja shindo rentoutus, palataan myöhemmin. Ehkä :)
Näyttää ihanalta! On ihan pakko kokeilla vaikkei meidän perheessä varmaan kukaan muu kuin minä suostu tätä syömään? Ehkä vähän maapähkinälevitettä sekaan?:)
VastaaPoistaMä en oo koskaan maistanut koko maapähkinälevitettä, täytyis joskus varmaan kokeilla niin tietää mistä muut puhuu ;)
PoistaMullekin tätä! Tosin mä en oikein osaa käyttää noita intialaisia mausteita. Hirvittää joku juustokumina, kun kuminasta oon saanu tarpeekseni joskus kakarana.
VastaaPoistaSiis juustokumina on ihan eri makuinen kuin tavallinen!! Kannattaa kokeilla aluksi pienellä määrällä :)
PoistaMä tein sun blogista inspiroituneena eilen kaalilaatikkoa, ja nyt mun tekee mieli tätä! Ehkä sun pitäiski alottaa ruokablogin kirjottaminen? :)
VastaaPoista-Kaukaa Kaunis
Hihih :) Hyvät reseptit on laitettava ehdottomasti jakoon ;)
PoistaMitä pidit kaalilaatikosta? :D